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云南楚雄特產有哪些

來源:www.oasiscarehomes.com???時間:2023-07-26 13:54???點擊:305??編輯:老昆明網???手機版

一、云南楚雄特產有哪些

云南楚雄特產有哪些

楚雄彝族自治州,從屬云南省,是人類發源地之一,地處滇池和洱海文明融會地帶,素有“省城流派”、“迤西咽喉”之稱。

1、大姚核桃

大姚經歷深遠,兩千多年的經歷核桃。別名胡桃、長命果,屬胡桃科,是一種落葉喬木。核桃植株滿身是寶,其果仁富含卵白質、卵磷脂、核黃素、胡羅卜、亞油酸甘油脂、亞麻酸、氨基酸、磷、鎂、鐵、錳等人體所需多種礦物資、微量元素。

2、牟定腐乳

牟定腐乳是牟定縣的一個古代特色產物,它深遠的經歷、古代的工藝配方、分外的發酵菌群、崇高的水質、地利人和的天氣前提,培養了牟定腐乳表面鮮紅油潤、進口精致柔糯、品后齒頰留香的品格和較高的氨基酸態氮養分目標。牟定腐乳走出牟定即不行復制,它是蒼天賜給牟定國民的珍貴資源和財產。

3、楚雄牛肝菌

楚雄牛肝菌因肉質肥厚,極似牛肝而得名,牛肝菌鮮美,菌香芳香,是人們極喜食用的野生菌類。富含多種維生素,深受國際環境趨勢迎接。除出口鮮牛肝菌外,山區大眾還將鮮牛肝菌切片烘干,交外貿部分大批出口。云南省楚雄市境內野生菌品種多、漫衍廣、產量大,出菌地區籠蓋全市河山面積的44.5%,78.1%的山林中均有野生菌發展。公有野生菌670余種,此中可食用或藥用大概300多種,占全天下野生食用菌品種一半以上、天下野生食用菌品種的60%,是云南省甚至天下野生菌資源很富厚的地區之一。

4、祿豐香醋

在明朝天啟年間,祿豐就能制造帛醋,品質具佳,佩戴利便,曾進來宮庭,列為炊事佳品,清康熙年間被《云南府志》列為名特優產物;久負盛名。“通海醬油,祿豐醋,新興女士,河西布”,這句老話早已傳遍云南各地,沒錯,此句中間的“祿豐醋”指的即是楚雄祿豐縣純手工釀制的香醋。

5、元謀番茄

元謀番茄是云南省楚雄州元謀縣的特產。小番茄是元謀縣蒔植的特色品種,果色各別,果肉汁多糖份高,鮮食口感好,因為血色果型似櫻桃,別名櫻桃番茄。元謀番茄獲國度地輿標記證實牌號。云南省元謀縣怪異的天氣,很適用農作物發展。

6、楚雄核桃

楚雄核桃楚雄市核桃家當協會核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為天下聞名的“四大干果”。核桃仁含有富厚的養分素,每百克含卵白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;并含有人體必須的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物資,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有利。是深受老庶民喜好的堅果類食物之一。

7、楚雄撒壩豬

楚雄撒壩豬撒壩豬原產于云南省楚雄州的九縣一市,楚雄市、雙柏縣、牟定縣、南華縣、姚安縣、大姚縣、永仁縣、元謀縣、武定縣、祿豐縣,以及昆明市的祿勸彝族自治縣,富民縣、悠閑市和東川區也有漫衍。撒壩豬的造成沒有明白的經歷紀錄。

8、元謀青棗

元謀大青棗,為常綠小喬木,是由印度毛葉棗經臺灣育種家多代改善選育而成的崇高生果品種。青棗果大,肉厚核細,外形雅觀、養分富厚。據測定:每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克,粗卵白0.86克,維生素C50-85毫克,維生素A1、B1、B2、K等含量也相配富厚。果糖和葡萄糖含量達11-16%,可溶性固形物達14-20%。別的,還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。

9、姚安山藥

姚安山藥以色白、個大、味正、品質上乘而得名,不僅是優質菜肴,還具潤肺理氣之藥勤奮能,比年蒔植面積接續增長,縣內前場、官屯等州里已慢慢造成家當,成為本地農人增收新渠道,產物搶手省內及四川攀枝花各地。

10、白竹山茶

白竹山茶以優質的大葉種鮮葉作為質料,發展在白竹山上海拔2500米-3500米的茶園中,茶樹生氣勃勃、修剪得整整潔齊,平衡株高0.9米-1.0米,樹冠1.5米,呈弧型。經由一全部冬季的休眠,蘊育出“優質、綠色、無公害”的優質白竹山綠茶。茶農采摘嫩綠的芽尖作為質料舉行加工,內含富厚的自然物資,品格怪異。白竹山茶,產于云南游覽風物區楚雄州雙柏縣白竹山。產地長年云霧縈繞,海拔高,濕度大,氣氛清爽,泉水甘冽。此茶選用云南大葉茶種優質質料,行使怪異工藝與優秀技術加工而成。具備外形雅觀、條索緊結、造型考究、湯色清綠亮堂、香味濃烈永遠、味道鮮醇爽口的特色。

二、楚雄特色

楚雄東北部是楚雄州武定縣,武定縣東鄰錄勸縣,南嶺祿豐,縣域內氣候類型多樣,有河谷、壩子、高山等氣候特征,物產眾多。民族特色優越,武定獅子山是楚雄州著名的景區,相傳明朝建文皇帝曾在此岀家僻難,留有很多的歷史遺跡,成為考古學者向往的地方。

三、楚雄特產小吃

姚安套腸、姚安乳鴿、武定壯雞、元謀涼雞、涼拌樹花、牟定腐乳、祿豐香醋、雙柏妥甸醬油等。每一樣都獨具特色,每一樣都想讓人帶回家。

四、云南楚雄的特產有哪些

楚雄牛肝菌,大姚的核桃,祿豐的香醋,南華的松茸,雙柏的白竹山茶,牟定的腐乳,武定的雞,元謀的番茄,楚雄的撒壩豬,姚安的套腸。

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